毛豆玉米起司餅

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 食材準備

● 茶豆 / 毛豆 / 玉米 依自己口味做適當調整

● 乳酪起司 (披薩用) 100g 左右

 

 開始動手做＿烤箱使用

1. 在烤盤上先擺上一片烘培紙，再把乳酪絲鋪平，依自己的喜好疊上毛豆仁、茶豆仁、玉米等食材

2. 將烤箱設定180-200度左右，烤15-20分鐘後取出

3. 等待冷卻後，即可切成小塊來享用囉！

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 開始動手做＿不沾鍋使用

1. 不加任何油，直接鋪平乳酪絲在不沾鍋內放上毛豆仁、茶豆仁、玉米等食材

(也可將毛豆或茶豆仁加入一點糖或鹽，打成泥狀後，塗抹於乳酪上方）

2. 用中火加熱使乳酪絲融化，當乳酪絲融化時，輕輕按壓食材，

等乳酪絲周圍開始焦化，再轉為小火，等待至乳酪絲慢慢成塊

3. 完成後,請放置冷卻,切成小塊,即可享用囉！

 

 

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